Skip Navigation LinksFacilities

Olanaklar

Derslikler ve Amfiler


Turizm ve Otelcilik Yönetimi Okulu, modern eğitim standartlarına uygun olarak donatılmış toplam on dersliğe sahiptir. Tüm dersliklerde öğrenci konforunu gözeten bireysel oturma düzeni, gelişmiş bilgisayar sistemleri, projeksiyon cihazları ve internet erişimi bulunmaktadır. Okulumuzdaki tüm derslikler, teknolojideki hızlı gelişmelere uyum sağlama hedefi doğrultusunda aynı standartlarda donatılmıştır. 

 





Uygulama (Demo) Mutfağı ve Miksoloji Laboratuvarı

Demo Kitchen 

Uygulama Mutfağı, yalnızca bir gösterim alanı olmanın ötesinde, tam donanımlı teknolojik altyapıya sahip bir eğitim mutfağıdır. Bu mutfak, Turizm ve Otelcilik Yönetimi ile Gastronomi programlarında öğrenim gören öğrencilerin profesyonel bir mutfağın işleyişi ve yönetimi konusunda kapsamlı bilgi ve deneyim kazanmalarını amaçlamaktadır.

Demo Kitchen has the entire technological infrastructure and is far more than just a Demonstration Kitchen. The training kitchen is used to assist students in Hospitality Management and gastronomy programs to gain a thorough insight into the operation and management of a professional kitchen. 


 


Bilgisayar Laboratuvarları


Okul bünyesinde, en güncel bilgisayar sistemleri ve hızlı internet bağlantısı ile donatılmış üç adet multimedya bilgisayar laboratuvarı bulunmaktadır. Bilgisayar laboratuvarları hafta içi 08.00–17.00 saatleri arasında Turizm Fakültesi öğrencilerinin kullanımına açıktır. Tüm laboratuvarlar, okulun uygulama sunucusuna doğrudan bağlıdır.

 

Tower Restoran & Bar 


Turizm ve Otelcilik Yönetimi Okulu bünyesinde yer alan Tower Restoran & Bar, öğrencilere yaz stajı döneminde iş başında eğitim alma fırsatı sunmaktadır. Okul binasının en üst katında yer alan restoran, farklı mutfak kültürlerinden seçkin lezzetler sunarak öğrencilerin sektörel deneyim kazanmalarına katkı sağlamaktadır.



 Araştırma Merkezi


Fakültemiz, turizm ve otelcilik alanındaki araştırma başarısıyla dünya genelinde ilk 100 üniversite arasında 12. sırada yer almaktadır. Sosyal, ekonomik ve çevresel etki yaratan bilgi üretimini hedefleyen fakültemizin araştırma alanları, öğrenciler ve araştırma görevlileri için akademik çalışmalara odaklanabilecekleri uygun bir ortam sunmaktadır.


DAÜ Web Siteleri